Kandungan Gizi Buah Pepaya
Buah pepaya mengandung nutrisi lengkap yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Kalori sedang (~120 kalori per buah sedang)
- Karbohidrat sekitar 30 gram (termasuk 5 gram serat dan 18 gram gula alami)
- Protein sekitar 2 gram
- Vitamin C sangat tinggi, mencapai lebih dari 200% kebutuhan harian
- Vitamin A, B kompleks (B1, B3, B5), vitamin E, vitamin K
- Mineral seperti kalsium, potasium, folat, dan magnesium
- Antioksidan kuat terutama likopen dan beta-karoten
- Enzim papain yang membantu pencernaan dan melunakkan protein
Pepaya juga mengandung kadar air tinggi dan serat yang membantu fungsi pencernaan dan melancarkan buang air besar .
Manfaat Kesehatan Buah Pepaya
Pepaya tidak hanya bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit tetapi juga manfaat luas lainnya, antara lain:
- Melancarkan pencernaan berkat enzim papain dan seratnya yang tinggi
- Menjaga kesehatan mata dengan vitamin A dan beta-karoten yang sangat tinggi, bahkan lebih banyak daripada wortel
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C-nya yang melimpah
- Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan kalium yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi oksidasi kolesterol
- Menangkal radikal bebas dan stres oksidatif melalui antioksidan likopen, sehingga bisa membantu mencegah kanker, penuaan dini, dan penyakit degeneratif lainnya
- Mendukung program diet karena rendah kalori, tinggi serat, dan gula alami yang tidak menambah berat badan
- Aman dan bermanfaat untuk lambung, termasuk untuk penderita asam lambung karena kandungan asam rendah dan banyak air
- Memiliki sifat antiinflamasi alami yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh
Pepaya juga populer sebagai buah superfood karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya yang beragam .
Manfaat Biji Pepaya
Biji pepaya yang sering dianggap limbah ternyata juga kaya manfaat, seperti:
- Mengandung serat, antioksidan, dan asam oleat
- Berperan sebagai antiparasit alami
- Membantu menjaga fungsi hati dan ginjal
- Bisa melawan infeksi dan berpotensi mengurangi risiko kanker prostat
Namun, konsumsi biji pepaya yang berlebihan harus dihindari karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan .
Secara keseluruhan, buah pepaya bukan hanya menghasilkan serat yang membantu pencernaan saja, namun juga menyimpan segudang nutrisi seperti vitamin, enzim, mineral, dan antioksidan yang mendukung berbagai fungsi kesehatan mulai dari sistem imun, kesehatan mata, jantung, hingga pencegahan kanker dan peradangan .
